健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 面粉120克 | 温水75克 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 盐1克 |
| 面粉（起酥）1勺 | 热油（起酥）1勺 |
| 甜面酱适量 | 葱花适量 |
| 生菜两片相克食物 | |
鸡蛋灌饼的做法
- 1.面粉加入盐
- 2.边加温水，边搅拌
- 3.搅拌成絮状
- 4.用手揉成面团
- 5.
- 6.盖保鲜膜，醒30分钟
- 7.热锅下油
- 8.油热后关火
- 9.把油倒在面粉中，制作油酥
- 10.拌匀
- 11.
- 12.切葱花
- 13.
- 14.葱花和生菜备好
- 15.取出醒好的面
- 16.揉匀
- 17.分成两份
- 18.擀成长条状
- 19.抹油酥
- 20.卷起来，捏紧
- 21.竖起来，按扁
- 22.擀成薄薄的圆形
- 23.两个饼都擀好
- 24.电饼铛加热，刷油
- 25.饼放锅
- 26.底下的一面稍微变色就翻面
- 27.在鼓起来那里弄破
- 28.鸡蛋液倒入饼里
- 29.把饼按几下，两面煎金黄即可出锅
- 30.刷酱
- 31.撒葱花
- 32.加生菜
- 33.卷起来
- 34.切开
- 35.一道美味的鸡蛋灌饼就做好了
- 36.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
