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圣诞版红烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:49:37  阅读:9951 来源:本站原创 作者:胡静

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

猪精品肋排1000克冰糖15克相克食物
花生油15克5克
老抽4克 生抽5克
鸡精3克

圣诞版红烧排骨的做法

  • 1.肋排切成小块儿洗净;

  • 2.泡血水10分钟换水1次至少五次;

  • 3.排骨沸水焯血沫儿;

  • 4.撇干净血沫后滴肋排;

  • 5.纯净水烧开后下肋排,盖上锅盖中火煮1小时后,浓汤干醇,排骨软烂;

  • 6.排骨晾凉撇一下油脂;

  • 7.准备好全部材料进入红烧步骤;

  • 8.红烧排骨需要滴佐料排队拍摄;

  • 9.热油下锅,干红辣椒、葱姜爆香;

  • 10.下入排骨煸炒出油,这样做滴红烧排骨香而不腻;

  • 11.加入适量盐、老抽、料酒、生抽;

  • 12.煮排骨时滴浓汤一碗全部加入炒锅;

  • 13.排骨盖上锅盖,加入冰糖中火炖20分钟收汁;

  • 14.红烧排骨近距离高清图一张!

  • 15.圣诞版红烧排骨成品图感谢观赏!!

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