你们大家都知道，随着天气逐渐变冷，冬天到来之后想必各个地方的菜农也都逐渐收摊回家，越是接近过年的时候，菜市场上的人就越冷清。尤其是在一些北方的地区最冷的时候，室外温度甚至可以达到零下三十几度，而那些路边的卖菜商人他们平时也没有个遮风避雨的地方，那么他们在冬天最冷的隆冬时节，一般都是怎么样出来做生意的人，难道需要在出来的时候随身携带一个火炉，然后用火炉医院取暖一边卖菜吗？其实是这样，他们的菜也会被冻伤，又该怎么解决这个问题呢？
其实我们的这些担心，完全是没有必要的，因为他们会在市场里搭起塑料棚，然后再在旁边放上一个常用的火炉。而有了这些东西取暖，这些菜农也就不用担心会被寒风冻伤，不过也有一些菜农会选择在旁边带个暖房，里面放着一些供暖的用具，比如一些电器或者其他的取暖道具。而用于出售的蔬菜和瓜果，基本上都是放在泡沫箱里的，然后再将家里的棉被拿过来为泡沫箱保暖，或者用灯光照射的方式来让这些蔬菜能够保持一个比较暖和的温度。如果是一些开着大卡车来卖菜的商人，那么他们通常都会在车子里面呆着，只有到客人来的时候才会走到车外面去。而这些蔬菜一般都会放在车里，同时在有暖气的环境下就不会被冻伤。
有些朋友们可能就会很好奇，在出售鱼的时候应该怎么办呢？如果鱼是鲜活的活鱼，那么需要将它们养在干净的水里，才可以存活下去。而冬天的气温会让所有的水都结冰，那么应该怎么样出售这些鱼类呢？其实这和出售蔬菜一样，在气温达到零下几十度的时候就会把这些鱼给放到能够供暖的室内，因为室内的温度肯定要比室外暖和许多，同时这些卖鱼的商人也会把鱼都统一存放在箱子里，然后再用一些取暖设备对箱子进行加热，但并不能加热的太多，这样就会把鱼给煮死。而对于那些本来就是冰冻的海产品来说，直接摆放在室外就是最好的储存方法，不仅可以长期保持它在一个很低的温度，而且上面的冰也不会融化，丝毫不用担心变质的问题。
不过这些菜农对自己都还是保护的比较好的，平时出门的时候那些保暖的配件一个都不会少，毕竟他们平时要长期在户外贩售，如果不做好身体的保暖，在北方那些非常寒冷的地方是很有可能将自己的肢体都冻僵冻坏了。
