凉拌莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

凉拌莴笋的做法

• 1.莴笋去皮，清洗干净。

• 2.把莴笋，擦成薄片。

• 3.擦好的薄片是这样的，有大有小。

• 4.从盘子的外沿开始向内摆片

• 5.如图所示·由外向内，一直到盘中央摆好

• 6.油辣椒，蒜末，盐，糖，酱油，醋，味精、香油，在小碗内调匀。

• 7.倒在盘中央，吃前拌匀。