食材用料
| 牛肋排一块 | 芦笋几根相克食物 |
| 彩色圣女果十多个 | 黑胡椒粉少许 |
| 海盐少许 | 橄榄油少许 |
红烧牛肋排的做法
1.牛排一块，去店买时尽量买不冰冻的
2.洒少许海盐和黑胡椒粉用保鲜膜封包在室温腌制十五分钟。
3.准备配菜
4.用热水烫一烫芦笋备用。
5.用橄榄油煎一煎烫好的芦笋。
6.用橄榄油炒炒圣女果半生半熟最理想。
7.要红烧出理想的牛排最好用铸铁锅煎。煎出的牛排最有原汁原味。放少许橄榄油在锅里烧热。
8.将腌制的牛排平放在锅中煎。
9.把牛排两面煎至金黄色，以个人熟的程度煎的时候短和长些。一般十五分钟就可以。
10.将煎好的牛排放在盘中将配菜一起摆盘。
11.吃牛排一定少不了一杯香醇的红酒搭配。红酒配红肉是绝对的美味。
12.这是做好的成品。
