都说吃东西的时候不能混着吃,因为很多食物混在一起是会发生化学反应的,反应的产物是身体不能代谢的有毒物质,如果不能及时治疗很可能会危害到我们的生命。柿子就是不能随便和别的食物混吃的一种,那么吃完柿子可以喝酸奶吗?
吃完柿子可以喝酸奶吗
虽然不建议柿子和酸奶等食物一起吃,但可以错开半个小时至一个小时的时间,是完全可以吃的。柿子中含有大量鞣酸,也就是人们所说的涩,而酸奶含有蛋白质、钙,同时食用后会产生鞣酸钙,会干扰、妨碍人体均衡营养吸收。同样,柿子与海鲜、酒等食物一起吃,也是一样的道理,同时食用会产生化学反应,造成胃肠不适。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸。而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块胃柿石。
虽然都是吃的东西,单独吃任何一种食物都不会对身体产生危害,但如果不知道那些饮食禁忌,就随便乱吃的话是很危险的。尤其是在过节的时候,人们的生活水平提高了,吃的都比较好,各地的水果和海鲜应有尽有,尤其这种时候是不能随便乱吃的。