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鸡肉松的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:33:31  阅读:5539 来源:本站原创 作者:柳岩

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡肉半斤相克食物一段相克食物
三片相克食物花椒五粒
大料一粒 香叶两片
桂皮一小块白果一个相克食物
酱油适量适量相克食物
适量白糖适量相克食物

鸡肉松的做法

  • 1.鸡胸铺肉切成块

  • 2.冷水下锅飞水,飞出血水。

  • 3.飞好水的鸡肉连同花椒,大料,香叶,桂皮,白果一起放入高压锅中压上20分钟。

  • 4.出锅后,用酱油,料酒,醋,白糖,盐再加水酱一下。

  • 5.锅里的水炖干后把鸡肉撕成小丝状,放在不粘锅里小火慢炒,炒干水气为止。

  • 6.炒干后的鸡肉放在保鲜袋里拍松。

  • 7.再把拍松的鸡肉放在料理机里,打成粉状,美味的鸡肉松就做好了。

  • 8.完成

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