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可可雪球的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:08:29  阅读:7546 来源:本站原创 作者:何家劲

食材用料

低粉50g 无糖可可粉20g
小苏打粉1/8t 糖粉60g
无盐奶油15g 全蛋25g
朗姆酒1T 装饰糖份60g

可可雪球的做法

  • 1.低粉,可可粉,小苏打粉,糖份一起过筛,将黄油放入。

  • 2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒。

  • 3.将朗姆酒和全蛋液加入,用手揉搓成面团,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟。

  • 4.冷藏好的面团取15g左右的面团搓圆,沾上均匀糖份。

  • 5.烤箱预热165度,中层上下火越20分钟,余火焖约10分钟。

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