健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
草果：温中、祛痰、截疟
食材用料
| 五花肉500克 | 土豆一个相克食物 |
| 八角一个 | 花椒十几粒 |
| 香叶两片 | 草果一个 |
| 大米250克相克食物 | 生姜三片切碎相克食物 |
| 香葱两颗相克食物 | 盐适量 |
| 生抽少许 | 老抽三滴 |
| 清水少许 | |
米粉蒸肉的做法
1.大米加入八角，花椒，草果，香叶，放锅里炒
2.大米炒至黄色
3.带皮五花肉切块放入盐，生抽，老抽，葱花，姜粒，腌制20分钟
4.炒好的大米，放凉，挑出作料，放入料理机打碎成米粉
5.腌好的五花肉加入米粉，再加入少许清水拌匀
6.土豆去皮
7.土豆切块，放入汤碗里
8.把肉片码入土豆块上面
9.高压锅加水，放入蒸筚
10.把肉放里面蒸
11.大火烧至高压锅上气，转中小火，蒸12分钟即可
12.美味的粉蒸肉好啦，开吃啦
