奶粉的质量会影响宝宝的身体吸收情况和健康状态,要是吃到一些劣质的奶粉,那么对宝宝的身体是非常不利的。虽然现在奶粉已经比较正规了,但仍然有一些家长忽略了保质期,不小心让宝宝吃坏掉的奶粉。那宝宝吃了坏掉的奶粉有什么危害?
宝宝吃了坏掉的奶粉怎么办
如果家中的奶粉只是超过了保质期,性状并没有发生明显改变,那么这时的奶粉是没有什么危害的,只是原有的营养成分会出现部分流失,不再适合家中的婴幼儿食用。
变质奶粉出现了一位结块或者其他不良症状,那么就说明这种奶粉已经变质严重,生成了很多对人体有害的物质。这时的变质奶粉是绝对不能再食用的,不然会让人们出现腹泻,腹痛等不良症状,严重时还会出现剧烈呕吐。
坏掉的奶粉有哪些特点
1、脂肪氧化味,这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起,故奶粉贮存时应避光、热密封,不和金属器皿接触。
2、脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止办法是在生产时提高杀菌温度,如超高温杀菌,目前奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。
3、陈腐气味和褐变,这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧,以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外,还会结块影响其冲调性和溶解度。
宝宝如果吃坏掉的奶粉,其实对身体是非常不利的,比如会导致腹泻腹痛,消化系统功能障碍,有可能会影响其他机能的健康。因此家长要关注挑选奶粉的方法,也要懂得观察奶粉的优劣,找到合格的产品,避免让宝宝承受食物的风险。