相信大家都知道怀孕期间孕妇饮食是非常重要的一块，特别是在怀孕初期，一要提供充足的营养素来保证胎儿的生长发育，二要保障孕妇吃的食物能够维持俩人的营养补给，以免发生不良或是流产。那么，怀孕初期能吃绿豆芽吗？
怀孕初期能吃绿豆芽吗
孕妇在怀孕初期是可以吃绿豆芽的。绿豆芽中含有的蛋白质能分解成人体容易吸收的游离氨基酸，还有很多矿物质。经常吃绿豆芽能够清暑解热，消肿利尿。孕妇食用绿豆芽可以很好的分解体内的胀气，有利于其他营养物质的吸收，并且能有助于胎儿的生长发育。
在怀孕期间除了吃绿豆芽以外，孕妇还可以吃一些新鲜蔬果来补充胎儿生长发育所需要的营养物质，这些食物中含有丰富的膳食纤维，能够很好地防止孕妇便秘。但是豆芽生性寒凉，孕妇在吃的时候要配上姜丝一起来吃，这样能中和它的寒性。
怀孕吃绿豆芽的注意事项
1、目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
3、孕妇孕期食用量：每餐30克。
通过上文关于“怀孕初期能吃绿豆芽吗”的相关介绍，我们了解到绿豆芽是完全适合孕妇在怀孕初期食用的。但由于绿豆芽生性寒凉，孕妇要适量的吃，不可一次性吃得太多。当然，孕妇在怀孕期间饮食要合理搭配，既能给胎儿生长发育提供全面的营养，又能保障自身营养充足。
