鸡蛋中含有大量的蛋白质,对坐月子的女性和宝宝都是非常有利的。而且鸡蛋的做法有很多种,比如蒸、煮、炒,口感都是非常不错的。宝宝在刚开始添加辅食的时候就可以适量的食用。那么宝宝可以吃鸡蛋吗?鸡蛋的营养价值百科有哪些?
宝宝可以吃鸡蛋吗
宝宝是可以吃鸡蛋的,先从吃鸡蛋黄开始,一开始吃八分之一,看宝宝有没有什么反应,如果没有反应了,再慢慢的增加。如果宝宝反应好,可以再适当的增加喂养的量。一般1岁半左右的宝宝可以吃整个鸡蛋了。
鸡蛋的营养价值百科
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。
以上是针对宝宝可以吃鸡蛋吗和鸡蛋的营养价值百科的介绍,希望可以帮助到大家。虽然它的营养价值百科很丰富,但食用不能过量,特别是小宝宝,可能会造成过敏的反应。对于小宝宝辅食的添加,一定要循序渐进,避免对宝宝的肠胃造成一定的负担。