烧烤已经成为人们很爱吃的一种食物，不管是大小的聚会人们都习惯去小树林进行野炊，又凉快有惬意，小吃街也有很多的烧烤，是人们消遣喝酒的好地方，但是烧烤吃的多了对身体并没有什么好处，那么孕妇4个月可以吃烧烤吗？
孕妇4个月可以吃烧烤吗
在烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。
怀孕时，身体免疫系统功能不像平常那样好，因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。
但烧烤这种烹饪方式总的来说并不健康，可能会带有较大量致癌物质，从而影响母婴健康。
因此养生之道网建议在怀孕期间尽量不要食用烧烤类，也不建议吃火锅类的，因为是会有可能导致孩子的发育的畸形的。毕竟炭烧的东西对孕妇来说不是很好的，有可能引起弓形虫的感染。
孕妇吃烧烤要注意什么
小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻，还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。
你可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。
现在的人们大小人都很喜欢吃烧烤，但是烧烤毕竟是生肉在炭上进行烤熟，如果弄得多了会有些不熟，不熟的肉质里就会有寄生虫，孕妇的本来就很脆弱，孕妈妈吃的食物都会被宝宝吸收，最好是不要吃烧烤，如果是特别的想吃，记住一定要量少。
