健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡翅膀六个 | 青红辣椒各一个 |
| 干辣椒一小把相克食物 | 青麻椒2汤匙 |
| 花椒1汤匙 | 姜一小块相克食物 |
| 花生碎一小把 | 小香葱两棵 |
| 大蒜一头相克食物 | 花生油适量 |
| 陈皮一小块 | 香叶三片 |
| 八角两个 | 料酒2汤匙 |
| 味极鲜酱油2茶匙 | |
椒麻鸡翅的做法
1.准备好所有的食材，清洗干净
2.鸡翅清洗干净控干，均匀抹盐，放上姜片，保鲜膜封好入冰箱腌渍过夜
3.腌好后取出，放入锅中，加清水和八角姜片香叶陈皮和葱结，料酒
4.开大火煮沸
5.沸腾三分钟后转小火煮10分钟关火，不要开盖，闷20分钟
6.等待的时间，青红辣椒切成碎末
7.大蒜压成蒜泥
8.另热锅起油，油烧热冒烟
9.青麻椒花椒拌匀放在小碗中
10.倒入热油，爆香，浸泡几分钟
11.取一个大碗，放入青辣椒红辣椒干辣椒，最上面放上蒜末
12.倒上热油爆香，浸泡几分钟，我是用上次炸东西剩下的油，不小心有黑色的渣滓
13.浸泡香料的时候，来处理鸡翅
14.鸡翅捞出放入冰水激一下，这样肉质更嫩
15.捞出擦干摆盘
16.浇上各种香料，撒上花生碎，滴几滴味极鲜，在淋上一勺煮鸡的汤
17.腌渍3
分钟18.摆盘上桌，开吃啦！口水都流出来了
