全麦核桃面包老少皆宜，在常温下就能储存。如果喜欢吃，家里又有面包机，可以尝试自制。那全麦核桃面包怎么做呢？下面分享面包制作流程给大家（仅供参考）：
1、准备制作所需的原料，包括全麦面粉100克、高筋面粉40克、葡萄干50克、核桃50克、鸡蛋液适量、酵母3克、黄油少许、砂糖12克。
2、核桃掰碎，在牛奶液中加酵母、砂糖，搅拌均匀，放置15分钟，接着等酵母发泡。
3、加少许盐进牛奶液中，倒入已过筛的高筋面粉，分三次倒入，并且一边倒一边搅拌。
4、等搅拌好后，揉成面团，盖上保鲜膜，放置40分钟，等待发酵完成。
5、刷上蛋液，放在面包机中，进行烘烤，这样新鲜的面包就能做出来了。
6、将面包机清洗干净，去除异味，接着把它放回原来的位置，品尝自己亲手自制的全麦核桃面包。
