如果想要选购一台性价比高的电压力锅，需要掌握一些选购技巧。正常来说，应注意以下要点，这样才能选到好的产品：
1、设置有开关进盖安全装置，有限压装置，确保锅盖锅体扣合紧密，且锅内压力过高时，会自动排气限压。
2、设置有限温装置，当超过一定温度时，可自动切断电源，或者当温度升到极限温度时，同样可自行断电，因为它具有超温保护装置。
3、具有多种烹调功能，烹煮食物时粥、汤不外溢，且可更具烹调经验自行设定不同的保压时间，自动进入保温状态。
4、省时节电，工作时，比电饭锅缩短40%以上的时间，所以，也节省了很多的电量。
5、不粘内锅、食物，可保持食物营养不挥发，清洗起来比较方便，这样的电压力锅才值得购买。
