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电烤箱烤鸡要用锡纸吗

2018-10-05 13:41:48  阅读:6553 来源:本站原创 作者:朱茵

电烤箱烤鸡制作方法简单,一学就会。但很多人担心直接放在烤盘上,会让汁液污染烤盘,于是用锡纸包着。那电烤箱烤鸡能用锡纸吗?大家不妨继续往下看看,了解一下。

电烤箱烤鸡能用锡纸

锡纸是用铝箔轧机加工而成的,主要用于盛载食物,厚度在0.2mm以下,起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进,它熔点较高,已适用于普通烧烤食品时使用。所以,用电烤箱烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。

香茅草烤鸡的做法

使用电烤箱做香茅草烤鸡,要掌握正确的做法。首先,准备所需的原料,包括三黄鸡、老抽、生抽、耗油、糖、柠檬、葱、姜、干香茅草、米酒、盐等。然后将鸡清洗干净,沥干水,抹上用酱油、老抽、蚝油、糖饴、柠檬汁、香茅草制成的混合液,按摩5分钟。接着,用锡纸包起来,放进电烤箱内,开始烘烤。等熟后,取出用盘子装起来,即可食用。烤鸡富含维生素等营养物质,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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