洗碗机是一种居家不可缺少的电器，因为很多人吃完饭都懒得洗碗，想躺在沙发好好休息，享受忙碌的一天中仅剩的时间。不过，将洗碗机买回来之后，一定要知道它的原理，这样才用得放心。洗碗机原理如下：
洗碗机工作时，喷臀不断转动，将加热过的热水向上喷出，冲刷餐具的每个面，从而降低餐具上油脂的粘度和吸附力，以此冲刷掉油污。如果是高效率喷嘴式洗碗机，可以形成量薄幅宽的扇形喷雾，而无需缩小喷嘴孔径，可以进行大范围均匀喷射洗涤。另外，它对洗涤槽及门内壁的雾状水流冲击力是分散而平滑的，抑制了洗涤噪音。
如果是塔喷嘴式洗碗机，工作时，通过水泵将洗涤液加压后，经塔形喷嘴喷射出的洗涤液对上、下篮里的餐具进行洗涤。这种洗碗机洗涤效果较好，所以，可以考虑选购来使用。如果已经购买，要掌握正确的使用方法，以便能长久使用。
如果是上下回转喷嘴式洗碗机，工作时，通过水泵将洗涤液加压后由旋转喷臀将水喷射到待洗涤的餐具上，从而将餐具洗涤干净。这种洗碗机结构较复杂，但洗涤效果良好。
