“以瘦为美”的时代，大家最怕的就是一个不小心赘肉又找上自己，即使是有着吃货心，在吃的时候也还是会怕自己的身材走样，而手抓饼作为一款备受欢迎的美食，手抓饼的皮的热量高吗？对于这个问题的答案，显然是肯定的，因为手抓饼的皮不仅仅是面粉制成的，手抓饼还算是油煎类美食。而一般油煎炸类就是高热量的代表，因为在油煎炸的过程中，食物一般是会吸收过量的油，而使热量增加。
介于手抓饼是煎制的饼类的缘故，所以会有一定的热量。据悉100克的手抓饼热量大概在306大卡左右，而碳水化合物就达到40.35克，而且蛋白质和脂肪等方面的含量也不低，因为手抓饼在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升，所以若是经常吃手抓饼加上不爱运动，长胖似乎只是时间问题，所以对于爱美和想减肥的人士而言，手抓饼虽然美味，但确实不是可以经常享用的美食。同时特别需要提一下的是，手抓饼在被热煎这个过程中也易产生致癌物质，所以出于健康考虑，最好也不要过多食用手抓饼。
