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微波炉做鸡蛋糕几分钟

2018-09-27 13:28:20  阅读:945 来源:本站原创 作者:柳云龙

在制作鸡蛋糕过程中,很多人不知道怎么把控时间,因为时间设置得太短,鸡蛋糕又变得水汪汪,设置得太长,又会太硬。所以,在做前,很多人都想了解制作鸡蛋糕需要花费多长时间。那用微波炉做鸡蛋糕要几分钟呢?

微波炉不同于其他电器,直接利用微波进行加热。而微波能透过盛装蛋液的器皿,使蛋液内部的分子产生高速振动,从而达到加热的目的。它不是直接通过器皿传热的,而是直接让食物生热,这样大大缩短了蒸鸡蛋糕的时间,节省了能源。

在烹调时,不要把时间设置得太长,不然会把鸡蛋糕烤焦。一般,设置3分钟左右即可,具体根据蛋液的量而定。除了时间设置要注意外,配料添加也要多加注意。最好在加热完成后再添加配料,这样蛋糕更加松软。此外,不要一次性做太多鸡蛋糕,不然,容易让你吃得很腻。因为鸡蛋糕毕竟是甜食,吃多了容易让人有腹胀感。

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