很多人提到酸梅汤或许会很轻易的联想到孕妇，因为孕妇在妊娠期间很多时候因为妊娠反应而难受，于是孕妇很喜欢吃一些酸的东西来缓解这种酸楚感，只是现在对于孕妇能否喝酸梅汤还没有一个准确的定论，所以不能随意的为酸梅汤打上孕妇的标签，不过鉴于酸梅汤的备受喜爱，很多巧手的妈妈们还是很乐意自己在家中制出美味酸梅汤的，那如此美味的酸梅汤是如何做出的呢？对此我们就简要介绍下常规的酸梅汤的做法，在下面的内容中再详细的谈谈孕妇能否喝酸梅汤。
其实酸梅汤根据组合材料的差异，制作方法也比较多样，不过做出美味酸梅汤的秘诀就是熬制过程，其实酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。而我们就简单介绍两种酸梅汤的做法。
酸梅汤的制作方法一
材料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：先在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟，然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀即可。
酸梅汤的制作方法二
材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰；冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火；晾凉捞出材料；放入水壶冰镇。
