幼儿急疹不建议吃鸡蛋。因为宝宝在急疹之后，吃鸡蛋容易引起腹泻。幼儿急疹的话，饮食方面要注意清淡、易消化，给宝宝吃流质食物或半流质食物为宜。
婴幼儿被病毒感染后，一般有1-2周的潜伏期，而且大多数起病很急。宝宝会突然高烧达39℃以上，且多伴有轻微的咽炎、上呼吸道感染的症状或恶心、呕吐等消化道感染的症状，但此时宝宝的精神状态良好。
宝宝的高烧持续3-5天后，体温会自然骤降，其他的症状则随体温下降而好转。另外，宝宝开始退烧或体温下降后会出现皮疹。皮疹最先见于颈部和躯干部位，很快波及全身。其中，腰部和臀部较多，面部和膝以下皮疹较少，这是以中心多周边少的向心性皮疹为主要特点。
1-2天后，疹子就可以完全消退，疹退后不留色素沉着，皮疹不脱屑，不留痕迹。另外，病程中有耳后及枕后的淋巴结肿大，退热后的几周内便可消退。
