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玫瑰花爱心蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 10:15:31  阅读:2574 来源:本站原创 作者:白冰

食材用料

8寸蛋糕坯1个 淡奶油380克
白糖40克相克食物 夹心水果:适量
表面装饰: 玫瑰花2朵
巧克力线膏适量 裱花袋1个
裱花嘴1个

玫瑰花爱心蛋糕的做法

  • 1.成品图:为纪念逝去的青春

  • 2.买了三朵玫瑰花,其实贴蛋糕周围加表面装饰两朵就够了

  • 3.花瓣轻轻摘下,用清水冲洗一下,沥干水备用

  • 4.提前烤好一个8寸戚风蛋糕(我没有心形模具,所以用的圆形模)

  • 5.中间位置划十字形,只要在表面划自己可以看见就可以了,不要划太深

  • 6.任意两个角平整的切下来(一定要用锯齿刀哦,不然切不平整)

  • 7.再切分成三块备用

  • 8.取一个干净的盆,倒入淡奶油,加入白糖

  • 9.用电动打蛋器打发至硬性

  • 10.取一片蛋糕坯,抹上一层奶油,再放一层水果(我用的是黄桃,买一个黄桃罐头即可,把黄桃切成粒,也可以用芒果,草莓,火龙果,夹心水果根据自己口味放)

  • 11.再抹一层奶油,再盖一片蛋糕坯,同样的步骤,依次做好放上最后一片蛋糕坯即可

  • 12.把切下来的两个角抹上奶油,移至蛋糕上方

  • 13.然后抹上奶油固定两个角,最后把边上和表面全部都抹上奶油,一个心形蛋糕就做好了

  • 14.玫瑰花瓣轻轻沾在蛋糕边上,沾满即可

  • 15.把剩余的奶油装入裱花袋,根据自己的感觉挤上一圈小花(我用的是做曲奇饼干的花嘴)

  • 16.再摆上一朵玫瑰花(把玫瑰花外边几片花瓣摘掉,留中间漂亮的花苞,轻轻吹开,记得用水小心清洗一下)

  • 17.为十周年而做的蛋糕,所以写了两个字,巧克力线膏有点不好挤,加上写字难看,将就了,反正是那么个意思

  • 18.临时发挥的,也不知道怎么装饰好看,最后用玫瑰花瓣剪了一个心形放在上面,用玫瑰花的叶子盖住光秃秃的地方,感觉还行

  • 19.创意无限,想做的朋友自由发挥吧

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