健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 胡萝卜2片相克食物 |
葱适量相克食物 | 玉米一小段相克食物 |
李锦记天成特级鲜酱油适量 | 盐适量 |
鸡蛋羹的做法
1.准备李锦记天成特级鲜酱油
2.准备好食材
3.玉米剥粒,胡萝卜剁碎,切葱花
4.鸡蛋打入碗里
5.加入清水(水蛋比例1.5:1)调入适量盐均匀搅拌
6.用细筛把泡泡过滤掉
7.将玉米粒,胡萝卜和葱花倒入鸡蛋液里轻轻搅拌一下
8.放入蒸锅
9.盖上碗盖再盖上锅盖蒸15分钟
10.蒸好的鸡蛋羹嫩嫩的
11.在蒸好的鸡蛋羹上面淋入适量李锦记特级鲜酱油即可