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面包机配方

2018-09-23 14:12:16  阅读:6802 来源:本站原创 作者:甄子丹

面包机能自动完成和面、发酵、烘烤程序,自动化程序高。在使用前,需要准备好材料。大家可以收集配方,做出好吃的面包。那面包机配方有哪些呢?下面分享给大家,希望对大家有帮助:

乳酪面包:全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐适量。

椰子面包:高筋粉210克、低筋粉56克、奶粉20克、细沙糖70克、盐1/2茶匙、全蛋1个、汤种84克、水85克、酵母6克、无盐奶油22克。

英式面包:高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。

千层面包:高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g。

丹麦面包:高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。

土司面包:土司模一个450克、高筋粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克 (1/2 小勺)、发酵粉5克 (1小勺)、汤种92克。

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