选购酸奶机，要看它内胆的材质，包括塑料、不锈钢、陶瓷、玻璃等。那哪种材质的内胆好？一起来看看吧。
1、塑料内胆
塑料内胆，价格便宜，永久了会发黄，而且清洗起来不方便，容易损坏，最好不要买塑料内胆的酸奶机，尤其是已经上色的，在制备酸奶时，可能会稀释出有害物。
2、不锈刚内胆
不锈钢内胆干净卫生，耐腐蚀耐磨，清洗方便，使用寿命长，但价格相对塑料内胆高些。建议买不锈钢内胆的酸奶机，最好是采用食品级不锈钢内胆。
3、玻璃内胆
玻璃内胆光滑透亮，清洗方便，但容易碎，所以，如果购买了玻璃内胆酸奶机，要多加注意。
所谓一分钱一分货，从食品安全角度考虑，应该选购安全性更高的内胆，避免内胆在牛奶发酵过程中稀释出有害物质，危害人的身体健康。
