一段奶粉适合于0-6个月宝贝饮用。一段奶粉最明显的标志就是含蛋白质较低。这种奶粉专为0-6个月宝贝研制，补充了充足、合适比例的DHA和ARA，接近母乳含量的游离核苷酸和足量的铁，符合这个年龄段宝贝生长发育的需要。一段奶粉能够帮助宝宝增强身体素质，更好地为以后的脑部发育、骨骼增长打下坚实的基础，增强成长过程中所需要的各种物质。
国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)中规定了婴儿配方奶粉（0-6个月婴儿食用的奶粉和辅食，适用于一段奶粉）等乳基婴儿配方食品的蛋白质范围是: 0.45-0.709（g/kj）。
