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电压力锅能做什么菜

2018-09-21 01:38:26  阅读:6566 来源:本站原创 作者:刘心

在日常生活中,巧用电压力锅还能做菜,而且做出来的菜也相当美味。那电压力锅能做什么菜呢?电压力锅做什么菜好吃?下面推荐一些食谱给大家,速get:

萝卜炖牛腩

材料:牛腩450克、白萝卜100克、胡萝卜20克、姜5克、青蒜5克、食用油15毫升、盐6克、耗油4毫升、老抽3毫升、胡椒粉3克、料酒10毫升、清汤350毫升。

做法:将牛腩清洗干净,切块、白萝卜和胡萝卜削去外皮切块、姜切片,青蒜切段,然后在锅中加水煮沸,放入牛腩,用中火煮大概5分钟,去净血水,用清水冲洗干净。锅烧热,放入食用油,倒入姜片、料酒,加清汤,用大火煮。将牛腩倒入锅中,加盐、耗油、老抽、胡椒粉等,转用电压力锅焖煮,大约15分钟。

山药香菇炖鸡

材料:鸡腿300克、山药200克、胡萝卜100克、香菇100克、料酒10毫升、酱油10毫升、盐6克。

做法:山药切厚片,胡萝卜去皮切片,香菇泡软,与鸡腿一起放入锅中加热。接着在电压力锅加水、料酒、盐、香菇等,一起与鸡共煮,大约15分钟。再加入胡萝卜和山药煮大约5分钟,即完成整个烹饪过程。

花椒子鸡

材料:鸡500克,蒜15克,姜片、葱段各10克,盐6克,料酒10毫升,生抽5毫升,干辣椒8克,花椒10克,淀粉5克,食用油20毫升。

做法:将鸡清洗干净,斩块,以盐、生抽、料酒、淀粉腌制,在锅中放入食用油,加入蒜、姜片、葱段、干辣椒和花椒等调味料,下鸡肉、酱油,用大火翻炒至上色,注入清水煮沸,转至电压力锅炖煮,大约20分钟。

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