大家知道电饭煲叉烧肉怎么做吗?制作叉烧肉需要用到烤架,然而并不是每家每户都会备用烤架,然而电饭煲却是家家户户都有,并且电饭煲制作出的叉烧肉也不亚于烤出来的叉烧肉,下面本站百科就来告诉大家怎么用电饭煲做叉烧肉的制作方法吧!
方法一
原料:五花肉、叉烧酱汁、白糖、酱油、生姜、大蒜。
做法:
1、将五花肉洗净后切块,把叉烧酱、白糖、酱油加入五花肉里拌匀腌制二小时以上。
2、电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油,将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里
3、电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻面等煮熟。
方法二
原料:猪颈肉、李锦记叉烧酱、蚝油、料酒、蜂蜜、葱姜蒜、洋葱。
做法:
1、将猪颈肉洗净切成长3cm宽2cm的肉条,放碗里。
2、放入两大勺叉烧酱、一大勺蚝油、一大勺料酒、拍碎的葱姜蒜拌匀放冰箱腌制一晚上,中间可以翻一下面。
3、电饭煲刷一层油,放几大片生姜、洋葱垫底;将腌好的肉连料水一起放进去。4、按煮饭键,跳键就是煮好了,用筷子插一下能插进去就是熟了。
5、刷一层蜂蜜再按下煮饭键煮五分钟即可。