罗汉果花不但可以吃，其功效不亚于罗汉果。罗汉果花茶味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。花茶的冲泡方法有很多讲究，掌握一些技巧才能保证冲泡出的罗汉果花茶味道好，效果佳。
罗汉果花茶冲泡步骤
1、先冲后泡。先冲后泡是最基本的冲泡方式。
2、取罗汉果花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2处，时间2—3分钟，略微将罗汉果花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下罗汉果花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。
3、再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。
不加任何调味地饮用，最能品尝出罗汉果花茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过罗汉果花茶自然的甘味。一般来说，1人份的罗汉果花茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g：2g。
