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香辣鳗鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:32:04  阅读:8033 来源:本站原创 作者:关之琳

食材用料

鳗鱼干1斤 红辣椒1个
绿辣椒1个 姜片少许
6瓣相克食物少许
1小勺料酒少许
耗油少许

香辣鳗鱼的做法

  • 1.准备好鳗鱼干,红辣椒,绿辣椒

  • 2.鳗鱼干洗净,红绿辣椒去籽切小块,姜蒜切片

  • 3.锅里放入少许油,放入红绿辣椒煸香

  • 4.然后加入少许盐炒一炒,盛出

  • 5.锅里留油,放入姜蒜末煸香

  • 6.然后放入鳗鱼干

  • 7.加入盐,料酒和耗油,开始翻炒,一边加一点点水一边炒

  • 8.然后加入少许水煮一煮

  • 9.剩少许汤汁,放入红绿辣椒,翻炒均匀

  • 10.盛出

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