健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
猪肉350克相克食物 | 南瓜350克相克食物 |
肉蒸粉适量 | 生抽适量 |
料酒少许 | 生粉一勺 |
油适量 | 大蒜两瓣相克食物 |
姜三片相克食物 | 水10克 |
陕西粉蒸肉的做法
1.看下成品图!
2.准备下食材!
3.南瓜切块,厚度2厘米左右!肉切块,大蒜和姜切碎!备用!
4.把肉放入碗里,放适量的生抽,料酒,生粉,切好的大蒜,姜腌制半个小时左右!
5.腌制好的,放适量的的蒸肉粉,搅拌均匀?
6.把切好的南瓜铺好盘!
7.把腌制好的肉放在南瓜上面!放入蒸锅!大火烧开,中小火煮三十分钟左右!中途,拿出来尝尝,看看粉软了没,没软,而且很干,就可以撒点水在肉上面了。集训蒸十五分钟左右!
8.盛起装盘!这道菜就做好了!