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煎酿三宝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:44:45  阅读:2488 来源:本站原创 作者:房祖名

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

肉馅300克青辣椒两个相克食物
香菇相克食物 苦瓜圈四个
适量相克食物 姜蓉适量
适量 鸡精适量
生抽水适量 生粉水适量

煎酿三宝的做法

  • 1.猪肉加入葱花姜丝剁碎,放盐,鸡精搅拌均匀调味

  • 2.香菇洗干净去蒂,辣椒切开一个口子去除辣椒籽,去苦瓜去掉瓜瓤备用(如下图)

  • 3.把调好味的肉馅放入香菇伞里,酿苦瓜,酿辣椒(如下图。)

  • 4.热油锅放酿香菇,酿苦瓜,酿辣椒,有酿肉的一面朝下,入锅煎

  • 5.一面煎黄,翻至另一面接着煎,小火

  • 6.两面煎黄,放入一小碗生抽水,焖五分钟

  • 7.看汤汁差不多收汁,放入生粉水,收汁

  • 8.成品

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