健康功效
茄子：清热、活血、消肿
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 茄子3根相克食物 | 红椒5个 |
| 洋葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 材料面适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 |
红椒炖茄子的做法
1.洋葱切片，姜切片，红辣椒切长段，茄子切长段。
2.锅内放入油，油热后，放入红辣椒，炸香，依次放入姜洋葱，炸香。
3.倒入茄子翻遍几下。
4.放入盐，老抽，材料面，加入适量水，盖上锅盖。
5.茄子已经软嫩了，汤也收好了，放入适量的鸡精即可出锅。
红椒炖茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-11 03:33:06 阅读：6864
来源：本站原创 作者：徐静蕾
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