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红椒炖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:33:06  阅读:6864 来源:本站原创 作者:徐静蕾

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

茄子3根相克食物红椒5个
洋葱适量相克食物适量相克食物
适量适量
老抽适量 材料面适量
鸡精适量适量

红椒炖茄子的做法

  • 1.洋葱切片,姜切片,红辣椒切长段,茄子切长段。

  • 2.锅内放入油,油热后,放入红辣椒,炸香,依次放入姜洋葱,炸香。

  • 3.倒入茄子翻遍几下。

  • 4.放入盐,老抽,材料面,加入适量水,盖上锅盖。

  • 5.茄子已经软嫩了,汤也收好了,放入适量的鸡精即可出锅。

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