蒜苔炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒜苔炒鸡蛋的做法

• 1.把鸡蛋炒成鸡蛋碎块。

• 2.蒜苔去掉头尾，洗净切成小段。

• 3.用水焯一下，水中放适量盐。

• 4.油锅加热倒适量油，放适量葱花，炒出香味。

• 5.取出葱花，倒入蒜苔。

• 6.翻炒后放适量生抽，把鸡蛋碎块放入，加盐、糖，炒匀即可。

• 7.盛入盘中，来张美美的照片。