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红烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:49:53  阅读:9631 来源:本站原创 作者:谢和弦

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

排骨500g相克食物适量
冰糖7颗相克食物适量相克食物
适量相克食物八角4粒
香叶3片 红烧调料2勺
2根相克食物

红烧排骨的做法

  • 1.准备齐全食材,排骨已经,切成大小均匀的排骨块

  • 2.锅内加水烧热,放适量姜片

  • 3.倒入排骨焯水

  • 4.捞出浮渣,再捞出排骨控水

  • 5.锅内倒适量油,大火烧热

  • 6.放适量冰糖,炒糖色

  • 7.待糖色成熟,放入适量姜蒜

  • 8.适量红烧调料,翻炒均匀

  • 9.放适量八角香叶

  • 10.倒入焯好的排骨

  • 11.翻炒均匀

  • 12.加适量热水,没过排骨,中小火焖20分钟

  • 13.收汁起锅

  • 14.撒上适量葱花,红烧排骨完成

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