健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 豆角适量相克食物 | 面条适量 |
| 五花肉适量 | 西红柿1个相克食物 |
| 葱一小段相克食物 | 姜两三片相克食物 |
| 蒜4瓣相克食物 | 红辣椒2个 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 花椒适量 |
| 大料适量 | |
豆角焖面的做法
1.葱姜蒜切片，五花肉切薄片。
2.豆角洗净掰成段，西红柿洗干净备用。
3.准备适量细面条。
4.热锅热上油，油热后放入葱姜蒜片、红辣椒、花椒、大料爆香。
5.放入肉片翻炒片刻，加入老抽上色，加入少许盐。
6.再放入豆角翻炒，炒制段生后放入切碎的西红柿、加点生抽继续炒。
7.加入适量水没过菜。
8.水开上三五分钟后抖散面条放入。
9.面条上再放少许盐、生抽，盖上盖，烧开后中小火焖制8分左右即可。
10.出锅前趁热放上蒜末，滴几滴香油盛盘上桌。成品图。
