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豆瓣酱蒸南瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:02:54  阅读:834 来源:本站原创 作者:章子怡

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜1/4个相克食物豆瓣酱1大勺相克食物
葱姜蒜适量枸杞10粒(装饰用)相克食物
菜籽油适量少许
少许相克食物水淀粉少许

豆瓣酱蒸南瓜的做法

  • 1.南瓜洗干净切成同等厚度的片

  • 2.涂些豆瓣酱,均匀洒上少许盐和糖,也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘

  • 3.葱姜蒜切碎

  • 4.起油锅

  • 5.油热后,放入葱姜蒜碎,关火,利用余热煸香即可

  • 6.将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上

  • 7.上蒸锅蒸30分钟左右,南瓜熟即可

  • 8.取出

  • 9.将蒸出来的汁倒回锅中,大火烧开后,加少许水淀粉勾芡,再将芡汁淋回南瓜上

  • 10.最后,用枸杞装饰下,即可上桌啦

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