很多人都爱吃青椒炒猪肚,但是在吃青椒炒猪肚的时候,你知道要注意哪些事项吗?如果还不知道的话,那可就别错过了下面的精彩内容了哦!
Q:青椒炒猪肚的注意事项究竟有哪些?
A:很多人都爱吃青椒,但是对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人就要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
而对于猪肚,因为猪肚的胆固醇含量较高,故凡高血压及心脑血管病患者,均应少吃,否则会加重病情,反而有碍身体康复。猪肚中含蛋白质、脂肪、糖类、胃激素、胃壁素、钙、磷、铁、消化酶及维生素B1与B2等。这些营养成分对于人体来说是非常有益的,对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者食用。
妈网小碎语:青椒炒猪肚的味道那是杠杠的,不过在吃的时候,你要是属于那些禁忌人群的话,可就抱歉了,如果想要健康的身体的话,那么对这道美味佳肴可就要绕道而行了!