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香菇木耳辣炒鸡珍的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:10:56  阅读:1916 来源:本站原创 作者:周冰倩

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
木耳:润肺止咳、补气、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇100克相克食物木耳100克相克食物
鸡珍2个3片相克食物
青蒜适量 红尖椒2个
小辣椒5个青椒适量相克食物
适量适量
鸡精适量 生抽适量
适量相克食物料酒适量
白糖适量相克食物

香菇木耳辣炒鸡珍的做法

  • 1.准备好所有食材

  • 2.香菇,木耳洗净对半切开

  • 3.鸡珍清洗干净对半切开,取一半竖切几刀不要断,横切片

  • 4.锅里水烧开加入一勺料酒,放入鸡珍煮5分钟捞起过一下凉水备用

  • 5.姜,青蒜,红尖椒,小辣椒,和青椒各切好备用

  • 6.净锅放适量油,先下入姜丝爆香再下入小辣椒和红尖椒炒一下

  • 7.下入鸡珍翻炒

  • 8.下入香菇木耳和青椒翻炒洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,料酒和少许白糖翻炒,最后下入青蒜翻炒即可

  • 9.成品图

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