蕃茄鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蕃茄鸡蛋羹的做法

• 1.蕃茄切成丁，鸡蛋两个

• 2.鸡蛋先搅拌均匀

• 3.加入适量的水和盐再搅拌

• 4.搅拌后的鸡蛋上面有泡沫

• 5.用过滤网把上面的泡沫过滤掉

• 6.把鸡蛋倒入容器里加入蕃茄丁，把容器包上保鲜膜，防止进入水蒸气，放到蒸锅上蒸至熟，揭开保鲜膜就闻到鸡蛋的香味扑鼻而来啦！

• 7.蒸好的鸡蛋羹上面浇上点香油和香葱点缀一下，香喷喷的蕃茄鸡蛋羹就做好啦！