茶树菇作为一种美味的食材，对我们的健康可是很有帮助的哦，平时的日常饮食中经常吃些茶树菇是不错的选择，那么优质的茶树菇要怎么选呢？
首先，购买茶树菇可以看看它的菇盖，如果完整而且厚度适中的话，说明品质还比较好，它的菇盖像是一颗小纽扣的厚度，这样就行了。
其次，茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，如果太长的话，质量也得不到保证，一般是属于比较老的。
第三，茶树菇的菇帽呈圆形，体积比较小，而且还有些厚度，菇盖底下有白膜，如果没有白膜的话，说明质量也是比较差的。
最后，大家还要看看茶树菇的颜色，因为茶色的是比较优质的。
