碎米芽菜主要有鸡肉、腌芥菜、辣椒、柿子椒翻炒而成，准妈妈可以吃，但是要少吃，孕期是不能食用过多腌制的食物的，吃多了腌芥菜对身体没有好处。偶然食用还是可以的，如果是自己制作碎米芽菜，建议不要用腌芥菜来做，改用用新鲜的芥菜制作碎米芽菜。但是由于碎米芽菜的麻辣指数偏高，因此建议准妈妈不要吃太多呢，太辣而身体又受不了的话，很容易上火，上火会长痘痘什么的，千万不要贪嘴。孕妇食用碎米芽菜的好处有以下几点：
补充蛋白质。鸡肉中的蛋白质含量较为丰富，因为是动物蛋白，因此容易被人体吸收。
补充维生素C。辣椒的维生素C含量丰富，能美白肌肤，对于小宝宝来说是极好的营养元素呢。
解除疲劳。荠菜中含有大量的抗坏血酸，能增加大脑的含氧量，平时闲在家的准妈妈没事做，经常睡大觉，结果越睡越疲劳，芥菜能消除疲劳哟。
最后提醒一句，如果是将食材改为新鲜的芥菜、鸡肉、辣椒以及柿子椒，孕妇才可以食用哦，如果制作的碎米芽菜中含有腌芥菜建议孕妇不要食用，偶然一次两次也是可以的，但是不要吃多。
