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牛角肉松面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 06:15:18  阅读:5974 来源:本站原创 作者:

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋面粉250g黄油30g
白糖30g相克食物 酵母粉3g
鸡蛋1个相克食物5g
纯牛奶适量

牛角肉松面包的做法

  • 1.此牛角肉松面包松软香甜 唇齿留香

  • 2.材料全部选好后 ,除了(黄油和盐)其它食材依次放入:
    过筛面粉 放入鸡蛋 糖和酵母温水溶化后放入面粉

    当中 搅拌均匀加入适量的纯牛奶 揉成面团

  • 3.揉成面团大概15分钟的样子

  • 4.加入溶化好的(黄油和盐)一起分次放入面团融合

    继续揉15分钟 然后发酵

  • 5.两倍大了

  • 6.呈蜂窝状

  • 7.排气揉成长条形

  • 8.切成自己需要的大小

  • 9.擀成椭圆形长条

  • 10.辅料:肉松

  • 11.放上肉松

  • 12.食指和中指腹放在面的两端 向前推进卷起

  • 13.成两端尖 中间饱满的牛角

  • 14.两端稍稍弯曲 两个眼睛〈可以不放 是用食用色素融入面团做成可爱的眼睛主要为了吸引宝宝〉。

    放烤箱之前盖上保鲜膜再次发酵10分钟

  • 15.然后刷上鸡蛋液,烤18分钟就可以了出炉啦

  • 16.烤出的面包松软香甜

  • 17.成品

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