白术泡酒作为一种药酒，每天应该控制在150毫升左右最宜。中药能补虚扶正、调和气血、平衡人体阴阳，酒能行血脉、通经络，而药酒把酒与中药融为一体，使两者相得益彰。酒和药互相提高作用，药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。
另外，再给大家一些小提醒。白术泡酒倒是没问题。能补气健脾，补血力差。但如果对于那些属于脾气虚损，运化失司，气不生血导致气血亏虚的朋友们，白术功效可能还太单薄哦，如果再加上人参、当归、生芪等，就可以大大增加其功效了。
