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原味吐司的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:13:30  阅读:5536 来源:本站原创 作者:黄耀明

食材用料

高筋面粉280克 西王玉米油40克
鸡蛋一个相克食物 细砂糖50克
硣母4克 奶粉10克
牛奶120克相克食物2克

原味吐司的做法

  • 1.首先准备好玉米胚芽油

  • 2.然后把除玉米胚芽油外的所有材料混合在一起

  • 3.然后把揉成面团放在案板上搓,揉,摔打

  • 4.大概十五分钟就可以出粗膜

  • 5.接下来把准备好的玉米胚芽油分两次倒入面团继续揉,搓

  • 6.揉十分钟基本面团已经把玉米胚芽油吸收了继续摔打8至10分钟就可以出手套膜了

  • 7.接下来把面团揉成光滑面团放在盆里发硣至原来的2.5倍大

  • 8.发硣好后用手指插入不回缩就发硣好了

  • 9.然后取去面团揉匀排气

  • 10.然后把揉好的面团分成三份大小一致的面团盖上保鲜膜醒20分钟

  • 11.然后取一面团擀成鸭舌状

  • 12.再由上往下卷起

  • 13.依次卷好剩下的两个面团放入吐司盒内

  • 14.放入烤箱中发硣至八九分满即可,天气凉我在烤箱里放入盆热水,中间换了两次热水了

  • 15.发硣好了烤箱200度预热五分钟,上下火中层烤40分钟

  • 16.时间到取出吐司盒倒扣出来

  • 17.美美的吐司

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