通心菜虽然作为一道普通的家常菜，但是它的营养和功效是不能忽视的。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它含有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面细数通心菜有什么功效和作用，搬凳子研究吧。
清热解毒：
通心菜中粗纤维含量巨高，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶有助于有毒物质排出体外，木质素可以杀菌消炎，真是令人又惊又喜。夏天上火吃通心菜果然不是不二选择。
防癌。通心菜有大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，可以减少肠道癌变的机率。
防蛀牙。
对于不想受蛀牙困扰的朋友通心菜真是一个福音。通心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素可以增强体质，有自己的抵抗力，同时通心菜中含有的叶绿素，还能预防蛀牙，还能使皮肤光亮亮哟。
降血糖：
通心菜含胰岛素，突然感觉通心菜帅出新高度了，其中的胰岛素能辅助降血糖，万赞。
