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绿豆大米粥的家常做法

2018-04-13 05:28:52  阅读:602 来源:本站原创 作者:张家辉

绿豆大米粥具有消暑解毒、增进食欲的功效,还能缓解炎热天气带来的的烦躁。绿豆大米粥是人们夏日喜爱的粥品。绿豆大米不但味道缠绵甘甜,而且其做法简单,下面一起来学一下绿豆大米粥的家常做法。

绿豆大米粥的做法一:

主料 绿豆50g、大米80g、水适量2000g、糖适量  

做法:

1、用量杯取大米80ml,绿豆50ml,放入碗内泡洗10分钟。

2、电压力锅内放入2000ml水,加入大米绿豆,插电炖煮30分钟即可。

3、粥快要好之前加入适量糖进去,不喜欢吃甜的可以不加糖。成品粘稠,清香可口

烹饪小贴士:绿豆和大米的比例为1:2比较合适。做此粥的关键就是要使绿豆“皮开肉烂”才好喝,做好的粥最好先别开盖多焖一会更好喝。

绿豆大米粥做法二:

原料:绿豆适量、大米适量  

做法步骤:

1、绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。

2、锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。

3、大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

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