清香质嫩的口感谁不爱，午餐肉携带方便，吃法又简单~一起来看看自制午餐肉的做法，自己在家也能轻松DIY出美味的午餐肉，可别再买买买了哦~
自制午餐肉
食材：猪肉、淀粉、淡酱油、盐、鸡精、料酒、大蒜、蛋清、水。
做法：
1、准备好上述食材；
2、然后将肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清，朝一个方向搅拌，要注意使劲；
3、加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再进行搅拌；
4、把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧，裹两层纱布，便于定型；
5、然后用大火蒸10分钟就可以了~
妈网百科叨叨叨：只需以上5步，你便可自己在家做出简单又美味的午餐肉了哦~自制午餐肉，就是这样简单粗暴，你get到了吗？
