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微波炉错误使用方法和技巧

2018-04-12 16:16:21  阅读:3531 来源:本站原创 作者:何炅

错误使用微波炉,不仅会污染食物,还会影响人的健康。那哪些错误是很多人经常犯的呢?微波炉误区有哪些?一起来看看吧。

1、烹煮容器的误区

在加热食物时,有的人已习惯把带有包装的食物放进微波炉,其实这样做是有失偏颇的。因为并非所有的包装都能放进微波炉,比如金属制成的器皿、不耐热的塑料、带有金属配饰的陶瓷,都不能放进去。因为在加热过程中,金属器皿含有的物质,会在高温下放出火花,损坏炉腔,甚至引发爆炸。而不耐热的塑料容易溶化,污染食物。

2、加热时间的误区

把需要加热的食物放进微波炉,调好时间,临时有事走开,忘了取出,一放就是几个小时,如果再食用,可能会拉肚子。所以,最好把加热过久或放置过久的食物扔掉,以免中毒。此外,食物加热时间过长,水分会流失,营养价值百科也会大打折扣。

3、冷冻或加热时的误区

将半熟的肉类放进微波炉中,再次加热,食物中的细菌不能完全被杀灭,如果吃了,可能会让人肠胃不适。所以,最好不要把半熟的食物放进微波炉,应一次性把食物煮熟。另外,在解冻食物时,也不应把已经解冻到一半的肉类,再次放进微波炉解冻。

4、所加热的食物禁忌

加热油炸食物,一旦炉内温度过高,导致油光飞溅,可能会引发火灾。万一炉内起火,第一时间应切断电源,千万别鲁莽行事,把炉门打开。此外,带壳的食物不要放进微波炉,以免壳破裂,引起爆炸。

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